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中秋大圆满!泰国食品配料(Fi Asia)展后精彩回顾!

热门中秋大圆满!泰国食品配料(Fi Asia)展后精彩回顾!

又是一年中秋节,今年的月亮格外圆。举国欢庆的时刻,有这么一群可爱的人在国外忙碌并喜获丰收! 2019年9月11 - 13日,OKCHEM携会员供应商连云港龙泰威食品配料有限公司、上海健鹰食品科技有限公司、保定凯越化工有限公司和湖南汇升生物科技有限公司(排名不分先后),以及展会品牌宣传会员单位河北蓝威进出口贸易公司,共同亮相曼谷,联合参展泰国食品配料展(Fi Asia),并取得佳绩! Fi Asia 联合参展全家福 展会现场概况 该展会两年一届,明年将在印尼举办。上一届参展商达758家,观众达16896人。 据OKCHEM现场了解,本届展会参展商共588家,除了中国和泰国参展商以外,还有其他来自新加坡、印度、美国、西班牙等国家的参展商。 通过与客户的近距离接触和对市场的把握,泰国食品添加剂市场前景可观,潜力巨大。 燃爆整场的OKCHEM展位 整场展会下来,OKCHEM展位人气爆满,人流量可观,我们的工作人员每天都忙到根本停不下来! 在忙碌的客户接待中,现场拿到了客户大量的明确产品需求和采购量。挖掘出该市场高度需求的产品及客户的月耗量,和对市场的洞悉(预知详情,快请联系我们哟)。 同OKCHEM联合参展的供应商单位,也在展会上取得了不错的收获: 上海健鹰食品科技有限公司通过此次联合参展获取了近百位精准客户,其中有近10位客户当场谈判颇佳,已在当场送出样品给客户测样; 保定凯越化工有限公司获取了60余位客户; OKCHEM协助湖南汇升生物科技有限公司进行客户谈判,发掘食品行业精准客户并顺利让3位客户进行测样(不含汇升自行谈判客户); OKCHEM协助连云港龙泰威食品配料有限公司梳理了目前其产品的海外市场情况,还帮助其发掘了一个需求量在3000吨/年,规模可观的匹配客户,该客户表示可以将自己目前所用的产品样品给到龙泰威公司,进行下一步合作; 即使是未能到现场的河北蓝威进出口贸易公司,OKCHEM也帮助宣传了10余个客户,并帮助其将失联的两个重点客户二次连接上了。 精不精彩,有没有收获,有图有真相,一起来分享: OKCHEM协助龙泰威接待其产品的优质客户 OKCHEM现场协助会员健鹰进行客户谈判 OKCHEM为保定凯越引荐其产品的客户 OKCHEM为湖南汇升匹配精准客户 OKCHEM帮助未出席展会现场的会员蓝威进行产品宣传 马来西亚的生产商客户所需的三种产品被OKCHEM其中三家联合参展的会员单位一站式满足啦 OKCHEM为健鹰推荐客户,客户当场确认了数十种样品 OKCHEM协助会员龙泰威成功拿下客户相关产品和样品需求 客户现场注册OKCHEM网站,寻求合作 客户对OKCHEM产品服务赞不绝口

2019-09-17
使用进口食品添加剂 如何避免违规?

使用进口食品添加剂 如何避免违规?

经过多年的科普宣传,“没有食品添加剂,就没有现代食品工业”的理念已在我国主流人群中形成共识。为了满足全球口味,我国每年都要进口不少食品添加剂,但有的食品企业使用进口食品添加剂时,会因违规被处罚。   在全球一体化趋势不可逆转的情况下,我国食品加工业使用进口食品添加剂的情况会越来越多。那么,如何使用进口食品添加剂,食品企业才能不出现违规现象?   对此,上海市食品添加剂和配料行业协会吉鹤立教授认为,只有认真比对中外食品添加剂标准,了解不同国家的食品添加剂法律法规,国内食品企业才能有的放矢;在使用进口食品添加剂时,才能符合我国食品安全标准,不出现违规行为,促进食品企业健康发展。   中国食品添加剂产品安全标准的制定依据,是参照CAC的食品添加剂专家委员会(JECFA)、美国FCC(食品化学法典)发布的相关标准以及日本食品添加剂公定书、欧洲药典等。关于食品添加剂品种,各个国际组织、地区组织或国家的相关部门对其质量、安全性要求不完全相同。目前,中国食品添加剂使用品种比CAC颁布的要多,但使用的剂量和范围比CAC规定的更加严格。   了解国内外食品添加剂标准差异,有益于产业发展。自从我国制订了食品添加剂使用标准,食品生产企业购买、使用国外食品添加剂,食品添加剂标准比对工作就已经开始。食品添加剂比对管理工作做得比较多的是进出口检验检疫部门。机构改革后,由海关负责审查食品添加剂的进出口。食品添加剂产品出口应执行严格的检验制度,包括查看企业资质证明。   受多种原因的影响,我国对国内外食品添加剂比对工作一直没有系统开展。2019年5月,上海市食品添加剂和配料行业协会承接了“中、美、日及CAC的食品添加剂比对”项目。   据吉鹤立介绍,国内外食品添加剂标准比对涉及的内容很多,其中包括中、美、日及CAC的目前正在使用的食品添加剂;中、美、日及CAC食品添加剂管理情况;中、美、日及CAC食品添加剂使用标准比对;中、美、日及CAC食品添加剂品种规格或标准比对。   对中、美、日及CAC食品添加剂使用标准和产品安全标准(质量规格)进行比对,对促进我国食品及食品添加剂产业发展具有重要意义:一是为国内产品标准制定提供借鉴;二是为食品添加剂出口提供方便;三是为国内食品企业使用国外食品添加剂提供依据。   为避免违法违规而受处罚的问题,食品生产企业在使用进口食品添加剂之前,一定要向主管部门、行业协会或权威行业专家进行咨询,深入了解相关规定之后,再按标准使用。我国食品添加剂生产企业在出口产品之前,也应熟悉出口目的地的食品添加剂质量标准和使用标准,以避免不必要的损失。 来源:中国食品配料网

2019-07-09
FIC2019圆满落幕,期待下次相遇!

热门FIC2019圆满落幕,期待下次相遇!

3月18日到20日,第二十三届中国国际食品添加剂和配料展览会FIC2019在上海国家会展中心举行。 FIC2019,OKCHEM携手Yastro(俄罗斯脱盐乳清粉企业),徐州常青生物科技有限公司、滨州中裕食品有限公司、河北润垦进出口有限公司和汇昇国际物流公司如期参展(展位号52S10/52T11),与新老朋友共同分享这一场不容错过的行业盛会。 1 概况 FIC2019汇聚全球1400多家展商,是历来FIC展规模最大的一届! 本届展会有来自全球33个国家和地区的1568家国内外知名企业携食品添加剂和配料领域最新成果全新亮相,其中在国际展区参展的有500家,国内参展商1068家,国内外参展商数量比上届增加160家,展出总面积达140000平方米,比上届扩大了8.8%。展会分五大展区:国际展区、植物提取物展天然产品和保健食品专业展区、综合产品展区、香精香料和调味料展区、机械设备和食品安全检测仪器展区。 2 参展 OKCHEM展位还是一如既往的人气暴涨,人流量也是相对较高的一个。为了更好服务国内外客户,OKCHEM驻外团队(印尼区、巴西区、德国区、土耳其区、意大利区、西班牙区、越南区、非洲区(南非、北非)、墨西哥区、俄语大区泰国区、巴基斯坦区)和国内(浙沪皖鲁区、苏川大区)的工作人员也都在展会三天纷纷前往52S10/52T11展位为海内外客户提供专业的咨询洽谈业务,帮助客户高效专业的解决其公司需求。 其中,俄罗斯Yastro公司到场两位客户前来联合参展,在到达中国后OKCHEM全程接待,并在展会期间我司为其配置2位俄语和1位英文随行翻译,安排俄罗斯Yastro客户在FIC展会期间的所有事宜。因其接待非常火爆,我司又临时安排加俄语翻译等协助其接待客户,我司协助Yastro在展会期间接待共100家左右企业,其中大多数客户与Yastro合作意向度较高,并且高度意向客户也在合作细节推进中。Yastro高度赞赏OKCHEM服务和专业度,并表达了非常想与OKCHEM进一步合作的意愿。 3 回顾 现在就让我们共同回顾一下这次展会的美好吧! 印度区负责人接待前来洽谈OKCHEM服务的印度食品色素公司 智利客户需求中国抗坏血酸工厂 俄罗斯公司希望寻求我司帮其解决食品添加剂采购业务需求 OKCHEM协助俄罗斯Yastro接待前来展台咨询的客户 OKCHEM协助滨州中裕接待需要采购蛋白粉的日本客户 展位的产品和服务不仅吸引了海外各个国家的客户,同时还有不少国内供应商朋友们纷纷前来展位洽谈合作。连续三天,可谓热度不减。 每一次展会,都是实力的见证;每一次也是付出和收获的见证。 此次展会加深了新老客户对我司的认可,为进一步合作打下了良好的基础,也带回了很多有用的信息,同时我们也会根据客户的反馈进行各方面的完善。请让我们相约下次展会!

2019-03-25
辣条里的甜蜜素是如何检出的?南京开放专业检测实验室

辣条里的甜蜜素是如何检出的?南京开放专业检测实验室

        眼下南京正在开展“创建国家食品安全示范城市”工作。如何保证舌尖上的安全?食品中的毒素是如何检测出来的?为了向更多的市民科普食品药品安全知识,南京市食药监局的许多专业实验室都在向市民、学校开放。记者日前来到了位于江宁区的南京市食品药品监督检验院食品检验所。   走进实验室,各种新奇的设备令人耳目一新。食品检验所副所长胡文彦介绍,他们就是借助于这些先进的仪器,来剔除食品中的“不安全分子”:“这台设备叫做液相色谱仪,它主要是检测添加剂的,比如防腐剂、甜味剂、着色剂。大家可以看看,这里一下子排了几百个样品,一晚上它一次可以处置上百个样品,这个效率很高的。”   甜蜜素很多人都听说过,但是你知道它的危害吗?工作台前,检测员詹密正在手拿吸管,检测糕点中的甜蜜剂:“甜蜜素是一种甜味剂,集中存在于辣条、蜜饯、瓜子中,我们主要是对这方面进行监控。因为如果有甜蜜剂,就会对人的感官有影响,但你感觉不到,因为这是一个长期的危害。”     市民杨阿姨告诉记者,其实自己平时很少吃甜的食品,最关心的是蔬菜:“特别是西红柿,都是催红的。有的西红柿摆到家里,快一个月,还是硬邦邦的,这就说明它是催红的。”     胡文彦表示,现在检测技术是日新月异,液相色谱仪、质谱仪等设备灵敏度、精度越来越高,现在催熟剂、添加剂、防腐剂都能检出:“比如糕点类是否使用过期的油脂;食品是否使用过量的防腐剂;原料是否被微生物污染。”     一些市民表示,现在包装上都有食品配料表,是不是只要看看就可以了?胡文彦表示,不能全部迷信配料表:“企业一般会把它所用到的添加剂标注在上面的,但是至于它所加的量是多少,一般是没有标注的,这还是需要通过检测预判断它是否超标。所以我们针对社区还有一些老年人,我们常常邀请他们到这里来参观,给他们做一些食品安全讲座,让老百姓更加了解我们这个行业。” 来源:食品添加剂应用网

2018-10-17
国家净水行业新标准下月正式实施

国家净水行业新标准下月正式实施

      据中国之声《新闻晚高峰》报道,水是生命之源,水质好坏关系着每个人的身体健康。越来越多的家庭购买和安装净水机,目前我国净水机的品牌多达五千多个,没有具体的行业规范,让净水行业市场鱼龙混杂、产品参差不齐。为了解决净水行业乱象,国家净水行业的新标准将于下个月正式实施,这是否会带来净水机行业的大洗牌?     记者在安徽合肥的某家电卖场里看到,活性炭、微滤超滤、反渗透,顶着各种技术概念的净水机随处可见,标价也从一千到一万多元不等。消费者章女士选购时最重视的是水质安全,她选了反渗透型净水机。     她介绍:“我家在厨房的水池下面安装了一个净水机,做饭喝水都用净化后的水。现在烧开的水效果特别好,没有任何异味和水垢。唯一的问题是特别废水,平时也能听到上面出干净水时,下面不停有废水在排。销售人员说产1吨水的同时要排出1吨废水,说明有50%的水浪费了。”     提到净水市场,不少消费者用“水深”这个词来表达感受。这表现在品牌鱼龙混杂、概念宣传满天飞。有业内人士爆料,一台两三千元的净水机,拆开后发现:配件为出厂价一支1.8元的熔喷滤芯,一支3元的压缩活性炭滤芯,还有两支不超过3.5元的颗粒活性炭滤芯。     章女士说,她选购的产品相对高端,但是浪费水的问题却没有解决。     目前,我国净水机的品牌多达五千多个,产品质量参差不齐。去年11月,原国家质检总局、国家标准委正式发布了GB34914-2017《反渗透净水器水效限定值及水效等级》国家标准。标准规定,凡净水产水率低于35%的RO反渗透净水器,都算是不合格产品。     中国家用电器研究院副总工程师鲁建国表示,新国标将通过水效限定值的设定,来淘汰那些高耗水的劣质产品。“相当一部分净水机,如果净水产水率在35%以下就进不了门槛。因为这个标准是强制性的。多数机器能达到1:3,即25%。我们现在把目标提到35%,即1:2。而节水型的要达到65%,即100升水中要有65升净水。”     这个标准的实施对反渗透净水机企业有哪些影响?记者采访了河南省焦作市某净水设备有限公司,这家公司主要从事净水设备、水处理设备、饮水机等销售、安装和维护。公司负责人郑永泉说,行业标准的出台将倒逼净水行业升级,实现优胜劣汰。“对咱们企业来说没影响,因为它本身就是1:1的产水率。现在的净水机大部分都达到了50%的出水率,1:1已经高于这个标准,35%是1:2。所以设定标准对整个行业而言是一个提升,淘汰产品质量差的,留下好的,实现优胜劣汰。”     对于净水机而言,据北京公众健康饮用水研究所所长李复兴介绍,目前我国还没有国家标准,但是先后出台了两个行业标准,一个是刚刚介绍的反渗透标准,另一个则是超滤标准,这两个标准共同促进我国饮用水的安全发展。“反渗透机器从安全角度来说比超滤的要好,但是反渗透机器有两个问题,第一是浪费水,不符合节约用水的要求;第二是水没有任何矿物质,长期喝对人体并不好。从健康角度出发,反渗透不如超滤;从安全角度讲,反渗透比超滤要好。今后随着科技发展、人们对水质要求的提高,新的标准、新的产品会不断出现。” 来源:食品添加剂应用网

2018-10-17

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